你家里的电饭煲仍是只用来蒸米饭吗?其实电饭煲也有不少暗藏技艺,关于厨房小白来讲,轻松就能做出超甘旨的“硬菜”,明天小编保举一款电饭煲排骨焖饭的做法,排骨喷香、米饭软糯,吃一口就超餍足。
所需资料:排骨300克,米饭200克,青豆、玉米、胡萝卜,葱姜蒜,料酒、生抽、老抽、蚝油、白沙糖、鸡精。
所需资料
制造步骤
起首将排骨洗洁净,冷水入锅焯水,放入葱姜蒜以及大批料酒,水开后煮5分钟,捞出用水洗洁净。
排骨焯水
捞出洗洁净
接上去预备调料,将葱姜蒜切段,生抽、老抽、蚝油、白沙糖、鸡精、盐倒进一个小碗里,调成料汁。
葱姜蒜切段
调料汁
炒锅放入过量油,油热后放入葱姜蒜炒香捞出没有要,接着把排骨放出来煸炒,接着放入料汁,放入过量开水,煮15分钟。
葱姜蒜炒香
排骨炒香后退出开水煮15分钟
把米饭荡涤好放入电饭煲内胆内,先把排骨放到米饭下面,接着把预备好的青豆玉米胡萝卜放到米饭上,最初把煮排骨的汁放到米饭里,水的量大略跟咱们平时煮米饭的量差没有多,假如肉汁不敷的话能够持续退出过量水。
米饭洗好
放入排骨
放入蔬菜
退出煮肉的汁
接着按下失常的烧饭键就能够了,小编的这款电饭煲抉择的是精髓饭性能。
开端烧饭
等着饭熟就行了
等电饭煲中止工作后,关上饭煲,把蔬菜以及肉与米饭拌匀就能够开吃了,十分简略吧,你也来尝尝吧!
煮好的排骨焖饭
开吃吧
电饭煲是一种家庭必须家电,不外正在选购的时分你晓得若何抉择吗?如下是一些选购电饭煲的小贴士。
内胆
内胆是电饭煲间接接触米饭的局部,因而没有同资料以及构造的内胆对米饭养分代价的影响各纷歧样。普通分为瓷晶内胆、黄晶蜂窝内胆、钛氧黑钻内胆等。
今朝市场上发卖的电饭煲内胆由内而外辨别是没有粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。此中没有粘涂层能确保做饭饭没有焦,养分没有糜费,双硬质氧化层则无利于长时间平安应用。并且,内胆厚度更达2.0妹妹以上,传热更平均。
容量
市场上今朝最多见的就是3L、4L、5L三种规格, 而且另有6L、9L等年夜容量的可供抉择, 通常来讲,3L的电饭煲已足够两到三人的家庭应用,4L则能餍足三到四人,详细容量还患上依据自家的状况进行抉择。
加热形式
这是电饭煲的外围,次要有底盘加热以及IH电磁加热两种,这一点与价钱间接挂钩,采纳IH电磁加热手艺的电饭煲比拟贵,普通正在千元以上。而采纳底盘加热的电饭煲普通都正在百元阁下,300元的根本能够采办到上下平面加热的或三位加热的。-ky体育